انطلقت بمدينة الجديدة فعاليات الدورة السابعة والعشرين للمعرض الدولي لتربية الدواجن بالمغرب، «دواجن 2026». ويشارك في هذه الدورة نحو 250 عارضا مغربيا وأجنبيا، لعرض أحدث التقنيات والتجهيزات الموجهة لتطوير قطاع الدواجن.
وترأس وزير الفلاحة والصيد البحري والسيادة الغذائية، خالد حاتيمي، يوم الأربعاء 4 نونبر 2026، حفل الافتتاح الرسمي بمركز المعارض محمد السادس بالجديدة.
ونظمت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب هذه التظاهرة تحت الرعاية السامية للملك محمد السادس. وامتدت فعاليات المعرض من 3 إلى 5 نونبر، تحت شعار «قطاع الدواجن بالمغرب على موعد مع 2030».
وجمع المعرض مهنيين ومستثمرين وممثلين لشركات متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج الأعلاف والتجهيزات الفلاحية. كما أتاح فرصا لتبادل الخبرات وتطوير الشراكات، مع اهتمام خاص بالأسواق الإفريقية.
181 ألف منصب شغل مباشر
أكد وزير الفلاحة، خلال افتتاح معرض دواجن 2026، الأهمية الاقتصادية والاجتماعية لقطاع تربية الدواجن بالمغرب. وأبرز مساهمته في تعزيز الأمن الغذائي وتوفير فرص الشغل وتنمية المناطق القروية.
وأوضح الوزير أن القطاع ينتج أكثر من 800 ألف طن من اللحوم البيضاء سنويا. كما يوفر أزيد من 180 ألف منصب شغل مباشر، فضلا عن فرص العمل المرتبطة بالتوزيع والتسويق والخدمات.
ولفت المسؤول الحكومي إلى استمرار عدد من الإكراهات التي تحد من تطور القطاع. وتهم هذه الصعوبات هشاشة صغار ومتوسطي المنتجين، ومشكلات تسويق المنتجات، وضعف أنشطة التحويل الصناعي.
وأكد أن الوزارة ستواصل العمل مع مختلف المتدخلين لتجاوز هذه التحديات. ويرتكز هذا التوجه على تحديث وحدات الإنتاج وتحسين تنافسية المقاولات العاملة في القطاع.
إنتاج يتجاوز 828 ألف طن
سجل إنتاج الدواجن بالمغرب خلال سنة 2025 نحو 828 ألف طن من اللحوم البيضاء، وفق معطيات وزارة الفلاحة. وبلغ الإنتاج الوطني من البيض الموجه للاستهلاك حوالي 7.06 مليارات بيضة.
ومكنت هذه الكميات من تغطية الحاجيات الوطنية من لحوم الدواجن والبيض. كما شكلت لحوم الدواجن حوالي 55 في المائة من إجمالي استهلاك اللحوم بالمغرب.
وحقق القطاع رقم معاملات سنويا يناهز 48 مليار درهم. ويوفر حوالي 181 ألف منصب شغل مباشر، إلى جانب 350 ألف منصب شغل غير مباشر.
من جانبه، أكد رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، يوسف العلوي، أن المعرض استقطب نحو 250 عارضا. وشملت المشاركة الدولية شركات ومهنيين من تركيا والصين والهند.
وكشف العلوي أن متوسط استهلاك الفرد بالمغرب يبلغ 19 كيلوغراما من لحوم الدواجن سنويا. ويصل متوسط استهلاك البيض إلى 200 بيضة للفرد خلال السنة.
وتطمح الفيدرالية إلى رفع استهلاك لحوم الدواجن إلى 30 كيلوغراما للفرد بحلول سنة 2030. كما تستهدف بلوغ 300 بيضة للفرد سنويا خلال الفترة نفسها.
استثمارات تفوق ملياري درهم
يراهن المغرب على تطوير قطاع الدواجن ضمن استراتيجية «الجيل الأخضر 2020-2030». وفي هذا الإطار، وقعت وزارة الفلاحة والفيدرالية البيمهنية عقد برنامج لتنمية القطاع خلال الفترة الممتدة من 2021 إلى 2030.
وجرى توقيع الاتفاق يوم 4 ماي 2023، على هامش المعرض الدولي للفلاحة بمكناس. ورصد له غلاف استثماري إجمالي يبلغ 2.02 مليار درهم.
وتساهم الفيدرالية البيمهنية في تمويل البرنامج بمبلغ 1.4 مليار درهم. وتخصص الدولة مساهمة مالية تصل إلى 620 مليون درهم.
ويستهدف البرنامج رفع الإنتاج الوطني من اللحوم البيضاء إلى 912 ألف طن بحلول سنة 2030. كما يسعى إلى زيادة إنتاج البيض الاستهلاكي إلى نحو 7.6 مليارات بيضة سنويا.
ويتضمن العقد أيضا أهدافا مرتبطة بالتشغيل، من بينها إحداث نحو 140 ألف منصب شغل إضافي. ويحدد البرنامج هدفا إجماليا يقارب 600 ألف منصب شغل في القطاع.
تحديث الضيعات وتطوير تسويق منتجات الدواجن
يشمل البرنامج تأهيل وحدات تربية الدواجن وتحديث تجهيزاتها، مع العمل على تحسين إنتاجية الضيعات. كما يعطي الأولوية لتطوير إنتاج الدجاج البياض وتعزيز قنوات تسويق اللحوم البيضاء والبيض.
ويهتم البرنامج بتحسين ظروف نقل الدواجن، مع مراعاة المتطلبات الصحية ومعايير الرفق بالحيوان.
ويشجع أيضا إقامة مشاريع التجميع حول مجازر الدواجن ووحدات التقطيع والتلفيف. وتشمل الاستثمارات المرتقبة إنشاء وحدات لتحويل البيض وإنتاج الأعلاف ومحاضن التفريخ.
وتستهدف هذه الإجراءات تعزيز تنافسية قطاع الدواجن وتحسين قدراته الإنتاجية. كما تسعى إلى توسيع فرص تصدير المنتجات المغربية، خصوصا نحو الأسواق الإفريقية.
واختتم حفل الافتتاح بزيارة أروقة المعرض وتسليم جوائز وشهادات للمتوجين في القطاع. وشملت الأنشطة أيضا تكريم الفائزين في مسابقة الطبخ «مايسترو دواجن».
