كشفت المديرية الجهوية للفلاحة لبني ملال خنيفرة، أن إنتاج سلسلة الزعفران، التي تعد زراعة جديدة رائدة بإقليم أزيلال، بلغ 1,7 طن سنة 2023.

وأوضحت معطيات المديرية، أن هذه الزارعة تحتل مساحة 350 هكتارا، منها 60 هكتارا مخصصة للزراعة العضوية لهذه السلسلة المعروفة بكونها الأغلى عالميا، في حين ارتفع عدد الفلاحين المهتمين بهذا النوع من الزراعة إلى 1400 فلاح، موزعين على نحو 14 جماعة مع تمركز قوي في جماعة آيت بولي.

وأبرزت المديرية، أنه فيما يتعلق بموقع مساحات زراعة الزعفران، فإنها توجد على ارتفاع يتراوح بين 900 و1800 متر، حيث استفاد منذ إطلاق المرحلة الثانية من اتفاقية الشراكة المتعلقة بتنمية زراعة الزعفران بإقليم أزيلال سنة 2019، نحو 3 آلاف فلاح من عملية توزيع أبصال الزعفران، بهدف تشجيع هذا النوع من الزراعة التي يبدو أنها تقاوم مناخ الإقليم بشكل جيد، فضلا عن تحسين دخل ومستوى معيشة الفلاحين.

ويذكر أن المبادرة الوطنية للتنمية البشرية أعطت زخما حقيقيا لهذه السلسلة من خلال إنشاء دار الزعفران في إطار البرنامج المتعلق بتحسين الدخل والإدماج الاقتصادي للشباب، وتعتبر هذه الدار بنية هامة لتسويق منتجات نحو 30 تعاونية من هذه السلسلة في 14 جماعة قروية بإقليم أزيلال، بغرض تشجيع تسويق المنتجات المجالية للنساء المنحدرات من المناطق الجبلية.